กล้วยไม้เป็นไม้ตัดดอกที่มีความนิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย ทั้งในประเทศและต่างประเทศ เนื่องจากดอกของกล้วยไม้จะมีสีสันที่สวยสดงดงามมีความหลากหลายของรูปร่างดอกและชนิดพันธุ์ ยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ในงานต่างๆ ได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการนำมาปักแจกัน จัดกระเช้าดอกไม้ ทำของชำร่วยในงานต่างๆ ทำให้ผู้ใช้มีโอกาสเลือกใช้ได้มาก และที่สำคัญดอกกล้วยไม้มีอายุการใช้งานได้นานกว่าดอกไม้ชนิดอื่น กล้วยไม้เป็นพืชที่ปลูกง่ายและให้ผลตอบแทนสูง กล้วยไม้ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญอีกชนิดของไทย ในปัจจุบันอุตสาหกรรมกล้วยไม้ของประเทศไทยได้เจริญก้าวหน้ามาก จึงทำให้ประเทศไทยสามารถส่งทั้งดอกและต้นกล้วยไม้ไปจำหน่ายต่างประเทศนำรายได้เข้าประเทศปีละประมาณหนึ่งพันล้านบาท ประเทศไทยยังได้รับการยอมรับและยกย่องให้เป็นแหล่งผลิตกล้วยไม้เมืองร้อนที่สำคัญที่สุดของโลก การผลิตกล้วยไม้ในประเทศไทยในปัจจุบันเป็นการผลิตเพื่อการค้ามากขึ้น โดยได้มีการศึกษาหาวิธีลดต้นทุนการผลิต เพิ่มผลผลิตและคุณภาพมีการผสมพันธุ์เพื่อสร้างพันธุ์ใหม่ ๆ รวมทั้งคัดเลือกต้นที่กลายพันธุ์ นอกจานี้มีบริษัทกล้วยไม้และชาวสวนกล้วยไม้หลายรายได้ดำเนินการผลิตกล้วยไม้แบบครบวงจรตั้งแต่การผสมเกสร เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ เลี้ยงลูกกล้วยไม้ เลี้ยงต้นจนกระทั่งให้ดอก ตัดดอก บรรจุหีบห่อและส่งออก ทั้งนี้เพราะตลาดยังมีความต้องการกล้วยไม้สูง
พื้นที่ในการปลูกกล้วยไม้ในประเทศไทยส่วนใหญ่อยู่ในเขตกรุงเทพฯ,นครปฐม,สมุทรสาคร,สมุทรปราการ,นนทบุรี,ราชบุรี,พระนครศรีอยุธยา,เชียงหม่ ทั้งนี้เนื่องจากสภาพภูมิอากาศเหมาะกับการเจริญเติบโตของกล้วยไม้ใกล้แหล่งน้ำ ตลาดและมีการคมนาคมที่สะดวกรวดเร็ว แต่ในปัจจุบันแนวโน้มการปลูกกล้วยไม้จะย้ายออกจากกรุงเทพฯ ไปอยู่จังหวัดใกล้เคียงมากขึ้น เพราะที่ดินมีราคาสูงและมีปัญหาเรื่องของน้ำและอากาศ ซึ่งจะมีผลต่อการเติบโตและคุณภาพของกล้วยไม้
